西红柿价格飙涨近十倍 专家：高位运行或持续至三月

近日，全国多地消费者发现，西红柿价格出现大幅上涨。在浙江、深圳等地市场，目前零售价普遍达到每斤7-10元，部分精品品种甚至超过13元，与去年同期相比涨幅显著，有地区价格同比上涨近十倍。不少市民感叹“西红柿快比鸡蛋贵了”。

据农业农村部数据，2026年1月上半月，西红柿全国平均批发价格同比上涨超过80%。业内专家指出，此轮价格上涨始于去年下半年。一方面，由于上半年行情低迷，农户种植意愿下降，种植面积有所缩减；另一方面，去年下半年北方主产区遭遇持续降雨及后续阴雨寡照天气，严重影响露天西红柿的生长与坐果，导致产量明显下降。市场供应减少后，不得不更多依赖成本更高的大棚蔬菜和“南菜北运”，进一步推高了终端售价。

专家分析认为，当前价格上涨主要是受气候异常影响造成的阶段性供应紧张，并非蔬菜整体供给出现问题。考虑到春节前备货需求旺盛，加之拉尼娜气候状态可能持续影响设施农业成本和运输费用，预计西红柿价格高位震荡的局面将延续至今年3月下旬。此后，随着气候转暖、供应增加，价格有望季节性回落。

专家同时提醒农户理性看待当前涨价行情，避免盲目扩种。消费者也无需过度担忧，我国蔬菜总体供给充足，单一品种的价格波动不会影响整体市场稳定。